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【导语】酒店管理自考科目有中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、餐饮美学、酒店管理(独立本科段)等。自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是比较容易通过的。自考酒店专业是文科类的专业，偏向记忆背诵的东西比较多。
必考课程：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、综合英语(四)、旅游经济学、市场营销策划(一)、酒店业战略管理教程、旅游人力资源管理、经营管理、酒店康乐服务与管理、旅游管理信息系统、旅游心理学、旅游法规、酒店前厅与客户运行实务、酒店服务实践、中国饮食文化、餐饮美学、酒店管理(独立本科段)、毕业论文、管理学基础。
选考课程：英语(二)和综合英语(四)任选一科或者选中国饮食文化和餐饮美学。
自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是比较容易通过的。
自考酒店专业是文科类的专业，偏向记忆背诵的东西比较多，因此比较好通过，不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对其他专业来说也更加具有针对性。
自考课程类型一共有三种：必考、选考和加考。
什么是加考？
假如你非本专业毕业，比如会计专业的大专，想要报考一个英语专业的本科，可能会要你加考一到三门的大专阶段课程(有的专业可能更多，具体看当地主考学校的设置)，这些课程也是你作为非本专业毕业生的必考科目。另外，对于港澳台同胞一些专业也会要求加考。
如汉语言文学专业需要加考的有两类考生：一是港澳台考生，需要加考231课程;二是非中文、中文秘书、新闻、小学综合教育、汉语言文学教育专业的专科毕业生，需要加考201至203课程。注：因为加考课都是专科的课程，因此加考课不单独组织考试，而是纳入自考专科课程考试安排中。考生可以通过考试时间表查询到具体课程的考试安排。
什么是选考？
选考指某一专业的应考者可根据自己的需要及受教育程度的限制，有选择的考试的课程。但这种选择是有限制的。即只能在专业考试计划规定的课程内选择。
简单的说：选考= 从这几门里选几门考，不用都考。比如选考是5选3，也就是从5门里任意选3门即可。但是一般是要满足够一定的学分。
什么是免考？
为了让减轻考生们的负担，减少重复的科目考试，国家自考办对个别能力突出，已超过考核范围的考生实行免考政策。
这对于符合自考免考条件的考生来说，无疑是一大喜事，大大减轻了自考生不少考试负担。
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