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【导语】桃李自考网从四川教育考试院了解到，2022年10月广东省自学考试食品卫生与营养学（本科）开考课程考试时间安排表相关信息已发布，具体如下：
点击查看：2022年10月四川省高等教育自学考试10月22日、10月23日考试安排汇总
| 专业代码/名称学历层次 | 专业建设主考学校 （专业课程组） |
10 月 22 日（周六） | 10 月 23 日（周日） | ||||||
| 上午（ 9:00 - 11:30） | 下午 （14:30 - 17:00） | 上午（ 9:00 - 11:30） | 下午 （14:30 - 17:00） | ||||||
| 代码 | 课程名称 | 代码 | 课程名称 | 代码 | 课程名称 | 代码 | 课程名称 | ||
| 100402 食品卫生与营养学 （本科） |
南方医科大学暨南大学 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 05753 | 食品化学与分析 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 00015 | 英语(二) |
| 05735 | 医学基础总论 | 05763 | 中医营养学 | 05757 | 流行病学 | 05741 | 微生物与食品微生物 | ||
| 05760 | 营养学(一) | 05762 | 临床营养学 | 05755 | 实用卫生统计学 | ||||
| 05767 | 食品加工与保藏(本) | 05764 | 食品毒理学 | 05759 | 健康教育与健康促进 | ||||
| 05769 | 社区营养学 | 05766 | 新型食品概论 | ||||||
| 05770 | 烹饪营养学(一) | ||||||||
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。
