【导语】桃李自考网从黑龙江省招生考试信息港了解到黑龙江省2022年高等教育自学考试020119餐饮管理(独立本科段)开考计划已公布,具体如下:
黑龙江省2022年高等教育自学考试020119餐饮管理(独立本科段)开考计划
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序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
1 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
2 |
顶替办法见注2 |
2 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
3 |
00015 |
英语(二) |
14 |
任选一门 |
00016 |
日语(二) |
00017 |
俄语(二) |
4 |
00051 |
管理系统中计算机应用 |
3 |
无纸化上机考试 |
00052 |
管理系统中计算机应用(实践)* |
1 |
5 |
00985 |
餐饮经济学导论 |
6 |
|
6 |
00986 |
中国饮食文化 |
6 |
|
7 |
09006 |
餐饮企业人力资源管理 |
6 |
证书课程 |
8 |
09008 |
餐饮企业信息管理 |
6 |
证书课程 |
9 |
09007 |
餐饮企业财务管理 |
6 |
证书课程 |
10 |
09009 |
餐饮企业战略管理 |
6 |
证书课程 |
11 |
00987 |
餐饮美学 |
4 |
选修课(四选二) |
12 |
00988 |
食品营养学 |
4 |
13 |
00989 |
国外饮食文化 |
4 |
14 |
00990 |
宴会设计 |
3 |
00991 |
宴会设计(实践)* |
1 |
15 |
09001 |
餐饮管理与实务 |
6 |
烹饪类、经济管理类专业专科或专科以上毕业生为一类考生。其他专业专科或专科以上毕业生为二类考生。二类考生须加考此三门课程。 |
16 |
09003 |
现代厨房管理 |
4 |
09004 |
现代厨房管理(实践)* |
2 |
17 |
09005 |
食品卫生与安全 |
6 |
18 |
10241 |
餐饮管理毕业论文* |
0 |
9199 |
毕业条件:凡按照本专业考试计划的规定,取得全部课程及实践环节考核的合格成绩,完成毕业论文并通过答辩,思想品德经鉴定符合毕业要求者,由黑龙江省高等教育自学考试委员会颁发本科毕业证书。由哈尔滨商业大学在毕业证书上副署。其学业水平达到国家规定的学位标准,由哈尔滨商业大学授予学士学位。
注:1.课程名称后带*号的,为实践环节考核课程。2.凡通过“毛泽东思想概论”和“马克思主义政治经济学原理”2门课程的,不再参加思想政治理论课的考试;只通过其中一门课程的考生,须参加“中国近现代史纲要”课程的考试。
020119 餐饮管理(独立本科段) 专业课程设置及代码
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