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| 课程代号 | 课程名称 | 教材名称 | 作者 | 出版社 | 版次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 04930 | 酒店财务管理 | 旅游企业财务管理 | 师萍 | 北京教育出版社 | 2017 |
| 04932 | 酒店客房管理 | 前厅与客房管理（第一版） | 段冰 | 河南大学出版社 | 2014 |
| 04934 | 现代酒店礼貌礼仪 | 饭店服务礼仪标准培训 | 吕艳芝 朱玉华 | 中国纺织出版社 | 2014 |
| 05058 | 管理数量方法 | 管理数量方法 | 周禄新 韩天雪 | 西北工业大学出版社 | 2006 |
| 05059 | 项目管理学 | 现代项目管理学（第三版） | 邱菀华 | 科学出版社 | 2013 |
| 05060 | 项目范围管理 | 项目设计与范围管理（第二版） | 杨侃 | 电子工业出版社 | 2013 |
| 05061 | 项目成本管理 | 项目成本管理（第三版） | 孙慧 | 机械工业出版社 | 2010 |
| 05062 | 项目质量管理 | 工程项目质量管理（第二版） | 杨青 | 机械工业出版社 | 2014 |
| 05064 | 项目风险管理 | 项目风险管理 | 赵丽坤 | 中国电力出版社 | 2015 |
| 05066 | 项目论证与评估 | 项目论证与评估（第三版） | 戚安邦 | 机械工业出版社 | 2018 |
| 05124 | 企业财务管理 | 企业财务管理（第一版） | 刘娥平 | 北京大学出版社 | 2014 |
| 05143 | 植物保护学 | 普通植物病理学（第二版） | 谢联辉 | 科学出版社 | 2021 |
| 05171 | 中小企业战略管理 | 中小企业战略管理（第一版） | 林汉川 | 对外经贸大学出版社 | 2006 |
| 05296 | 国际经济合作 | 国际经济合作（第一版） | 卢荣忠 | 高等教育出版社 | 2003 |
| 05339 | 环境心理学 | 环境心理学（第三版） | 林玉莲等 | 中国建筑工业出版社 | 2012 |
| 05340 | 室内空间组合与理论 | 建筑空间组合论（第三版） | 彭一刚 | 中国建筑工业出版社 | 2008 |
| 05342 | 室内环境与设备 | 室内环境与设备（第二版） | 吴硕贤等 | 中国建筑工业出版社 | 2004 |
| 05413 | AUTOCAD设计 | AutoCAD 2018中文版从入门到精通（第一版） | 南山一礁工作室 | 人民邮电出版社 | 2018 |
| 05423 | 装饰设计 | 装饰设计基础（第一版） | 李寅虎 | 中国纺织出版社 | 2016 |
| 05424 | 现代设计史 | 世界现代设计史（第一版） | 谢姬 | 西南交通大学出版社 | 2016 |
