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【导读】桃李自考网在江苏教育考试院了解到，2023年4月江苏省自考考试时间为4月15日-16日，目前2023年4月江苏自考开考课程教材计划表已经公布，以下是桃李自考网整理的2023年4月江苏自考食品工厂设计（二）课程使用教材，希望对各位考生有所帮助。
| 课程代号 | 课程名称 | 教材代号 | 教材名称 | 作者 | 出版社 | 版次 |
| 03285 | 食品工厂设计（二） | 032850 | 食品工厂设计(二)大纲 | 江南大学编 | 高纲 1651 | |
| 032851 | 食品工厂设计与环境保护（第二版） | 张国农主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 年 | ||
| 032852 | 房屋建筑制图统一标准(GB/T50001-2010) | 国家质监总局、建设部联合 发布 | 该教材内容见本课程大纲 附录 |
